7-11推使用日本鹽麴鮮食 @ 林明輝

中國時報【（陳大任）】

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7-11與日本擁有350年釀造技術的宮?釀造合作，使用其最知名，能全戶過濾器水塔過濾器提升料理美味的「日本鹽麴」，用在湯品調味、肉類醃漬、拌入炒麵醬汁中拌炒，即日起推出「使用日本鹽麴」的涼麵、湯品、便當、炒麵、御飯糰等５大系列共９款鮮食；滷排骨便當（見右圖）70元。

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